Aquí viene la recomendación estrella de la temporada. Cuatro letras. Quince platos de comida, no sólo sushi sino arroces, pasta, carnes, pescados japoneses. Responde al nombre de SUMO y cuenta a día de hoy con cinco establecimientos repartidos por toda la capital. Y es que no nos extrañaría que siguiera creciendo porque sus salones cada vez son más frecuentados. Personalmente siempre elijo el que se encuentra en el Paseo de la Castellana, además de que es un espacio mucho más amplio (en la cocina se lo curran mucho más).
La novedad de esta cadena de restaurante es que hasta entonces solo era posible disfrutar de sus manjares en sus salones pero es que desde hace unos días nos ofrece la posibilidad de hacer un "SUMO en casa" y pedirlo a domicilio por la web.
No es un restaurante cualquiera, no es llegar y pedir sushi de la manera tradicional. Se trata de un juego, y es que consiste en pedir tres rondas de cinco platos cada una, es decir, un total de cinco platos. No os asustéis, todo el mundo que va puede con las tres rondas enteras porque sino os penalizarán con pagar dos euros por cada plato que dejes sin devorar. Eso si, no comerás nada el resto del día y posiblemente a la mañana siguiente tampoco. El trato de los empleados con sus clientes suele ser bastante brillante, hay incluso quienes te retan, entre risas, a que termines con todas las rondas y los platos limpios.
Pero es que son los mejores dieciseis euros invertidos del hombre en la Tierra. Así que seguir los consejos de esta sibarita en pleno corazón de Madrid. También me gustaría compartir con vosotros que siempre que vayáis con un grupo de amigos/familiares os recomiendo reservar no sólo por el caso de que no encontréis mesa libre sino porque os suelen elegir una buena mesa en la que pegarte el empacho del día.
Amantes del sushi, no dejéis de pasar por estos templos en los que alabar, más aún si cabe, a la comida japonesa. Amén.
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